人心果的正确吃法及注意事项
人心果是一种山榄科热带水果,因人心果外形长得像人的心脏,因此而得名。但是又由于果性有些像柿子,所以郑州治疗癫痫病的医院哪家最好又成为吴凤柿。人心果主要分布在台湾、海南、福建、广东等地,外形呈椭圆形至倒卵形,全缘或呈微波状,叶被突起,果实成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色、柔软,但是人心果该怎么吃呢,
1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。
2、果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等。
3、人心上海治疗白癜风的专科医院果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于癫痫病发作的急救药物塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。
4、人心果含糖极高,糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。
上面就是对人心果的正确吃法及注意事项的介绍,通过了解之后我们知道人心果的吃法有很多的,我们可以直接食用或者作为蔬菜来食用,但是人心果在食用的时候一定要催熟之后在食用,切记不能生吃、