2.滋阴润肺：白树鸡具有滋阴润肺的功效，能够缓解干咳、痰少、咽喉干燥等症状，特别适合秋季干燥时节食用。
3.养胃生津：白树鸡粥中的成分有助于滋养胃部，促进胃液分泌，改善消化功能，同时生津止渴，对于胃病患者有一定的辅助治疗作用。
4.补虚劳：白树鸡粥能够补充人体所需的多种营养物质，对于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症状有良好的调理作用。
5.消肿止痛：薤白具有消肿止痛的功效，对于跌打损伤、骨折、风湿骨痛等症状有一定的缓解作用。 注意事项 适宜人群 白树鸡粥适宜于肠滑赤白下痢、干咳少痰、咽喉干燥、虚劳咳嗽、跌打损伤、风湿骨痛以及需要滋阴润肺、养胃生津的人群食用。 禁忌人群 高血脂、高血压、胃病患者、胆道疾病患者以及肾病患者应谨慎食用或避免食用白树鸡粥，以免引发过敏反应或加重病情。 不宜同食 无明确的同食禁忌。
食用方法 煮粥后食用 将白树鸡洗净，切成细丝；薤白洗净，切成小段；米淘洗干净备用。将白树鸡、薤白和米一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成粥。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料调味即可食用。
