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生食大蒜时,口里会有特殊的臭味,这是因为蒜瓣被嚼碎以后,蒜细胞中 特定酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。蒜臭味久久不散往往 令人尴尬,其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,您不妨 一试。 1…
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