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材料牛小肠600公克,姜片6片,青葱2支,姜丝少许,洗肠材料:1大匙,盐2大匙,面粉100公克,酱汁适量做法步骤:1.用剪刀将牛小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水沖洗,青葱洗净切段。2.用筷子将步骤一的牛小肠慢慢贯穿。
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