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营养学家认为,粽子是一种主副食搭配制作的综合食品,其营养成分十分丰富。糯米富含优质淀粉,富含维生素B、不饱和脂肪酸、纤维素等。一般粽子的馅料有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等,红枣馅里含有大量的维生素C和维生素A、B族、钙、铁等;…
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